Ders Bilgileri

Ders Kodu:
Ders Numarası:
Kod Ders Adı Dili Türü
GID 314 Duyusal Analiz Türkçe Seçmeli
Kredi AKTS Ders Uygulama Laboratuvar
3 4 3 0 0
Dersin Önşartı ve Sınıf Kısıtı
Ders Önşartı Yok
Sınıf Kısıtı Yok
Ders Tanımı
Duyusal algılamalar üzerine temel bilgiler, panelistlerin değerlendirilmesini etkileyen faktörler, gıdaların duyusal özelliklerini değerlendirmek için uygulanan çeşitli metotlar ve test tasarımları, duyusal verilerin değerlendirilmesi ve takım halinda yürütülen duyusal projesi.